材料（2人前）
- 透明醤油……大さじ4
- 新玉ねぎ……1個(正味200g)
- にんにく……1/2片
- しょうが……1/2片
【A】
- 酢……大さじ2
- はちみつ……大さじ1
- サラダ油……大さじ4
作る
STEP1 玉ねぎ、にんにく、しょうがはすりおろし、透明醤油とAを混ぜる。
STEP2 煮沸した容器に入れて1時間おく。（新玉ねぎでない場合は2～3日おくとよいです）
※冷蔵庫で保存し、2週間ほどで使い切る
サラダのドレッシングや豆腐にかけて冷ややっこに。
ハンバーグのソース、ステーキソース、ロースとビーフやローストポークのソースにしても。
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