材料（2人前）
- 透明醤油……大さじ6
- オリーブ油……大さじ6
- にんにく……3片
- 赤唐辛子の輪切り……1~2本(辛さはお好みで)
- お好みで乾燥ハーブ……バジルなど小さじ1/2
作り方
STEP1 オリーブ油ににんにくみじん切りを入れて弱火にかけ3分加熱したら赤唐辛子の輪切りを入れて火からおろす。
STEP2 透明醤油、お好みで乾燥ハーブを混ぜる。
※冷蔵庫で保存して、3週間ほどで使い切る
カルパッチョのソースにしても。
＜レシピ提供＞
使用した商品
＜透明醤油＞アーリオオーリオソース