材料（2人前）
- 鶏もも肉 140g
- パプリカ（赤） 100g
- パプリカ（黄） 100g
- バター（無塩） 小さじ2（8g）
- あらびき黒こしょう 少々
【A】
- フンドーダイ 透明醤油 小さじ2
- 練りわさび 小さじ1（3g）
作り方
- パプリカは2cm角に、鶏肉はそぎ切りにする
- フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉を炒める。両面に焼き色が付いたら弱火にし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする
- パプリカを加え、中火で炒め合わせたら、Aを加え、水分を飛ばすように炒める。あらびき黒こしょうを振ったら完成
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