材料(2人前) パスタ麺 200g 海老 8尾 しめじ 1パック にんにく 1片 オリーブオイル 適量 ねぎ 適量 フンドーダイ 透明醤油 大さじ3 作り方 海老は茹でて殻をむいておく。しめじは石づきを除いて子房に分けておく。にんにくはみじん切りにする パスタ麺は表示通り茹でておく フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りが出てきたら海老としめじを炒める ゆであがったパスタと絡め、透明醤油を加えて混ぜる 小口切りしたねぎを上から散らせば完成