＜透明醤油＞レモンおろしチキンステーキ

STEP1　 鶏もも肉はすじをのぞき塩、胡椒をかるくまぶしたら半分に切る。

STEP2　フライパンを熱し１を皮目から焼き、片面4分ずつ両面焼いて中まで火をとおす。

STEP3　「レモン透明醤油」を大さじ２加えてからめる。

STEP4　器に盛り、３を盛り大根おろしをのせて透明醤油を適量かける。
　　　   お好みでベビーリーフやミニトマトを添える。