＜透明醤油＞マグロの漬け

材料（2人前）

• マグロ（ブロック） 　　　200g
• フンドーダイ 透明醤油　　大さじ3
• みりん　　　　　　 　　　大さじ1
• 酒　　　　　　　　 　　　大さじ1

作り方

1. マグロは一口大のサイコロ状に切る
2. みりんと酒を混ぜてレンジで加熱し、アルコール分を飛ばす。粗熱を取ったら透明醤油を加える
3. ジップ付きの袋に2と切ったマグロを入れてよく揉み、冷蔵庫で20分～30分置いたら完成

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