材料(2人前)
- パスタ麺 200g
- ベーコン(スライス) 4枚
- しめじ 80g
- にんにく 2片
- オリーブオイル 大さじ3
- フンドーダイ 透明醤油 大さじ2
- 赤唐辛子 2~3本
作り方
- にんにくは輪切り、ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきをとって小房に分けておく
- パスタ麺は表示通り茹でておく
- フライパンにオリーブオイル(大さじ2)、にんにく、赤唐辛子を熱し、香りが出てきたらベーコン、玉ねぎ、しめじを加えて炒める
- ゆであがったパスタを入れて透明醤油、オリーブオイル(大さじ1)を加えて炒め合わせ、器に盛り付けたら完成