＜透明醤油でつくっただし醤油＞小松菜のおひたし

材料（2人前）

• 小松菜　　　　　　　　　　　150g
• しめじ　　　　　　　　　　　100g
• 透明醤油でつくっただし醤油　大さじ1
• かつお節　　　　　　　　　　適量

作り方

1. 鍋に湯を沸かし、小松菜、しめじをゆでる。小松菜は冷水にくぐらせて水気を絞り、適当な大きさに切る。しめじは水切りをしておく
2. ボールに小松菜、しめじと透明醤油でつくっただし醤油を入れて和える。
3. 器に盛り、かつお節を上からかければ完成

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