＜透明醤油でつくっただし醤油＞キャベツとしらすの和風パスタ

材料（2人前）

• パスタ　　　　　　　　　　　160g
• キャベツ　　　　　　　　　　100g
• しらす　　　　　　　　　　　50g
• 透明醤油でつくっただし醤油　小さじ4
• バター　　　　　　　　　　　15g
• にんにく　　　　　　　　　　少々

作り方

1. 鍋に湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹でる
2. キャベツはさっと茹でて食べやすい大きさに切る。にんにくは刻んでおく
3. フライパンにバターを熱し、焦がさないようににんにくを炒める。香りがたったら切ったキャベツとしらすを入れ、さっと炒める
4. 茹でて湯をきったパスタを入れ、透明醤油でつくっただし醤油を加えて味がなじむように混ぜ、器に盛り付けて完成

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