＜透明醤油でつくっただし醤油＞しらす丼

材料（2人前）

• 米　　　　　　　　　　　　　1合
• しらす　　　　　　　　　　　100g
• ねぎ　　　　　　　　　　　　15g
• 大葉　　　　　　　　　　　　4枚
• 透明醤油でつくっただし醤油　適量
• 卵黄　　　　　　　　　　　　2個
• きざみのり　　　　　　　　　適量

作り方

1. ねぎは小口切り、大葉は千切りにする
2. しらすとねぎ、大葉を混ぜ合わせる
3. 器にご飯を盛って2をのせ、真ん中に卵黄をのせてだし醤油をかける。きざみのりを散らせば完成

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