＜透明醤油でつくっただし醤油＞あさりと筍の炊込みご飯

材料（4人前）

• 米　　　　　　　　　　　　　2合
• むきあさり　　　　　　　　　80g
• 筍　　　　　　　　　　　　　100g
• 透明醤油でつくっただし醤油　大さじ4
• 水　　　　　　　　　　　　　140ml
• ねぎ（お好みで）　　　　　　少々

作り方

1. 米は研いでざるにあげておき、筍は食べやすい大きさに切っておく
2. 炊飯器に米と透明醤油でつくっただし醤油を入れて2合の目盛まで水を加えて軽く混ぜる
3. あさりと筍を加えて炊く
4. 茶碗に盛り、お好みでねぎを散らせば完成

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