＜透明醤油でつくっただし醤油＞　小松菜のお浸し

STEP1　鍋に湯を沸かし、小松菜、しめじをゆでる。小松菜は冷水にくぐらせて水気を絞り、適当な大きさに切る。しめじは水切りをしておく。

STEP2　ボールに①と透明醤油でつくっただし醤油を入れて和える。

STEP3　ボールに①と透明醤油でつくっただし醤油を入れて和える。