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フンドーダイ

透明醤油

透明醤油

通常価格 ¥500
通常価格 セール価格 ¥500
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容量
― 特別で、ちょっと不思議なお醤油 ―

醤油の味わいはそのままに、独自製法で透明なお醤油を作りました。
素材の色を最大限に活かす、新感覚のお醤油です。
和食の枠を超え、さまざまな料理の調味料として使っていただきい商品です。
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【原材料名】しょうゆ蒸留液(国内製造)、食塩、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、アルコール、環状オリゴ糖、甘味料(ステビア)、(一部に大豆・小麦を含む)

【栄養成分値】
(100ml)エネルギー 54kcal、たんぱく質 2.9g、脂質 0g、炭水化物 5.9g、食塩相当量 15g

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Cooking will be fun
お料理に旨味を
透明醤油なら様々な料理に応用できます。
隠し味としても最適です。


透明醤油で料理の楽しさが広がります。
和食に欠かせない調味料【醤油】を透明にしました。
醤油を透明にしたことで今まで考えられなかった料理への使い方が産まれています。
醤油の旨味を様々な料理に応用できる【透明醤油】は、日本でも話題になっている調味料です。
今、世界中に広がり愛用されています。
西洋料理で活きる透明醤油
醤油がもっている「塩味」と「旨味」を料理の隠し味に
プロの料理人からも絶賛
オリーブオイルとの相性もピッタリ


レモンやオリーブオイルとあわせて色鮮やかさをそのままに
西洋料理のソースにも

どうして透明なの?
フンドーダイは明治二年【西暦1896年】創業の老舗醤油企業です。
透明醤油は長年にわたり研究開発して、創業150年の記念商品として2019年に誕生しました。

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