材料（2人前）
- さば（半身） 2枚
- フンドーダイ 透明醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 生姜（すりおろし） 小さじ1/2
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- かいわれ大根 5g
作り方
- さばは4ｃｍ幅に切る。
- ジッパー付きの保存袋に1と調味料と生姜を入れてよく揉み、冷蔵庫で10分程度漬け込む。
- 汁気を切った2に片栗粉をまぶして揚げる。（180℃で4分程度）
- 皿に盛り付け、かいわれ大根を乗せて完成
使用した商品
＜透明醤油＞さばの竜田揚げ