材料（2人前）
- ご飯 2杯分
- 鯛刺身 100g
- 透明醤油でつくっただし醤油 50ml
- お湯 250ml
【A】
- 透明醤油 大さじ1.5
- すりごま 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ2
作り方
- ボウルにAを入れて鯛を加え、1時間ほど漬ける。だし醤油はお湯で薄めておく
- 茶碗にご飯をよそい、1の鯛をのせて薄めただし醤油をかける
- お好みでねぎ、のり、わさびなどの薬味をのせれば完成
使用した商品
＜透明醤油でつくっただし醤油＞鯛のだし茶漬け