材料（2人前）
- 豚肩ロース（薄切り） 100g
- 玉ねぎ 120g（1/2個）
- レタス 80g
- 貝割れ菜 10g
- 減塩煮物調味料 大さじ2弱（28g）
- 水 60ml
- 生姜 30g
作り方
- 玉ねぎは薄切りにし、レタスは1cm幅に切る。貝割れ菜は根元を切り、生姜は皮をこそげ取りすりおろす
- フライパンに油を中火で熱し、豚肉を広げ玉ねぎをのせる。動かさないように2～3分焼き、焼き色がついたら全体を返し、出てきた油をふき取る
- 減塩煮物調味料、水、生姜を加えて強火で煮立たせ、全体に絡める
- 器にレタス、3、貝割れ菜を盛り付ければ完成
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