＜平成＞椎茸の炊き込みご飯

材料（3人前）

• 干し椎茸　　　　　 　3枚（5g）
• フンドーダイ 平成　　大さじ2
• みりん　　　　　　 　大さじ1
• 米　　　　　　　　 　2合
• 干し椎茸戻し汁　　 　2合分

作り方

1. 干し椎茸は水でもどしておく
2. 米をとぐ
3. 炊飯器の釜に米と平成、みりんを加え、椎茸の戻し汁を2合の目盛りまで入れる
4. 炊けたら、しゃもじで混ぜて完成

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