材料（2人前） ぶり 2切れ フンドーダイ 平成 大さじ2 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 サラダ油 適量 作り方 平成、みりん、酒を混ぜ合わせ照り焼きだれを作っておく ぶりをザルに乗せ、湯引きする フライパンに油を入れて中火で熱し、ぶりを入れて両面に焼き色を付ける 1の照り焼きだれを加え、たれをぶりにかけながら煮立たせる たれにとろみがついてきたら、器に盛りつけて完成
