<煮物調味料>煮さば

材料(2人前)     

  •  サバ       1尾
  •  しょうが     1/2片
  •  煮物調味料    80ml
  •  水          80ml
     (煮物調味料:水=1:1)

作り方

STEP1 サバを3枚におろしたものを、1/2に切り、しょうがは薄切りにする。

STEP2 煮物調味料と水を入れた鍋に、①のサバとしょうがを入れ、火にかける。

STEP3 時々煮汁を魚にかけながら、煮汁が半分位になるまで煮詰める。(または、落し蓋を使用してもよい)

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