<煮物調味料>たけのこの煮物

材料(2人前)      

  •  たけのこ(水煮)  200g
  •  かつお節      適宜
  •  木の芽       少々
  •  サラダ油      大さじ1/2
  •  煮物調味料     30ml
  •  水         150ml
  •  (煮物調味液:水=1:5)

    作り方

    STEP1 たけのこは穂先を4~6つに切り、根本をいちょう切りにする。

    STEP2 鍋にサラダ油を入れて熱し、①のたけのこをサッと炒める。煮物調味料と水を加えて弱火で煮含める。

    STEP3 器に盛り付けて、お好みでかつお節と、木の芽を添えたら出来上がり。

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