<煮物調味料>すき焼き

材料(2人前)

 
  •  牛肉       200g
  •  しらたき     80g
  •  焼き豆腐     180g
  •  椎茸       70g
  •  白菜       200g
  •  春菊       70g
  •  人参       40g
  •  卵        2個
  •  煮物調味料    100ml
  •  水        100ml 
     (煮物調味料:水=1:1)

作り方

STEP1 牛肉・野菜・しらたき・焼き豆腐を適当な大きさに切る。

STEP2 鍋に牛脂を入れ、牛肉にさっと火を通し、煮物調味液と水を加える。

STEP3 他の材料も加えて、煮えたところから、卵をつけて頂く。

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