＜煮物調味料＞きんぴらごぼう

STEP1　ごぼうと人参は太めのマッチ棒状に切り、ごぼうは水にさらす。

　　　　れんこんは半月切りにして、水にさらす。

STEP2　糸こんにゃくは5㎝に切り、熱湯でひと茹でする。

STEP3　フライパンにごま油を熱し、具材を炒める。

　　　　煮物調味料を加え、時々かき混ぜながらほとんど煮汁がなくなるまで炒める。

STEP4　一味唐辛子をふって盛り付けたら完成。