<煮物調味料>ぶりの照り焼き

材料(2人前)     

  •  ぶりの切り身   2切れ
  •  サラダ油       適量
  •  煮物調味料    90m
     (煮物調味料=ストレート)

作り方

STEP1 フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ぶりを入れて両面にこんがり焼き色をつける。

STEP2 余分な脂をキッチンペーパーでふき取る。

STEP3 煮物調味料を加え、火を強めてタレを煮詰める。タレにトロミが付いてきたらぶりにからめて器に盛ったら完成。

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