＜ごまみそ＞鶏肉とほうれん草のごまみそ和え

材料（4人前）

• 鶏むね肉　　　　　　　 200g
• ほうれん草　　　　　　 1束
• もやし　　　　　　　　 1袋
• 人参　　　　　　　　　 100g
• フンドーダイ ごまみそ　120g

作り方

1. 鶏肉はゆで汁の中で冷まし、皮は剥いで細切り、身は細く裂く
2. ほうれん草は茹でて3cmの長さに切る
3. もやしはさっと茹でて、水気をよく切る
4. 人参は短冊切りにして、色よく茹でる
5. ボウルに入れ、ごまみそを加えて味を調えたら出来上がり

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