＜煎り酒＞さつまいもの甘露煮

材料（2人前）

• さつまいも　　　　　 250g
• 砂糖　　　　　　　　 大さじ2
• フンドーダイ 煎り酒　小さじ4
• 水　　　　　　　　　 300ml

作り方

1. さつまいもは1㎝幅に切り、水にさらす
2. 鍋にさつまいもと砂糖、煎り酒、水を入れて弱火～中火でじっくり煮る
3. さつまいもが柔らかくなり、煮汁が無くなったら完成

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