<減塩煮物調味料>白菜と豚肉の甘辛炒め

材料(2人前)

  • 豚バラ肉(薄切り)     100g
  • 白菜            200g
  • ねぎ            90g
  • ごま油           大さじ1/2(6g)
  • 減塩煮物調味料       大さじ2
  • 料理酒           大さじ1
  • 赤唐辛子(輪切り)     少々

作り方

  1. 豚肉は5cm幅、ねぎは斜め切り、白菜は食べやすい大きさに切る
  2. フライパンに豚肉とごま油を入れて強火で2分ほど炒め、ねぎと白菜の芯の部分、赤唐辛子を加えて中火で2分炒める
  3. 減塩煮物調味料、料理酒を加えて照りが出るまで汁気をとばし、白菜の葉を加えてさっと炒めたら完成

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