＜減塩煮物調味料＞春菊とえのきの肉巻き

材料（2人前）

• 豚肩ロース薄切り（脂身なし） 140g
• 春菊　　　　　　　　　　　　 60g
• えのきたけ　　　　　　　　　 60g
• サラダ油　　　　　　　　　　 小さじ3/4（3g）
• 減塩煮物調味料　　　　　　　 大さじ1

作り方

1. えのきは半分の長さにきってほぐし、春菊も同じ長さに切る
2. 豚肉を広げ、えのき、春菊を端に寄せてしっかりと巻く
3. フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼く。肉全体に火が通るように転がしながら焼く
4. 火が通ったら減塩煮物調味料を加え、全体に絡めたら完成

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