資料（2人前）
- サラダたまねぎ……50g
- じゃがいも……2個(200g)
- きゅうり……1本(80g)
- 塩（きゅうりの塩もみ用）……適量（きゅうり重量の2%）
- マヨネーズ……大さじ1(12g)
- バジルドレッシング……大さじ2(30g) ※量はお好みで調整してください
- 塩こしょう……少々
- ミニトマト……適宜
作る
STEP1 玉ねぎは薄切り、水にさら水気を切るにはスライサー
を使ってじっくりスライス、全体に塩を振って
10分以上しんなりしてきたら、流水でサッと流し、水気を切る
STEP2 じゃがいもはよく洗い、皮付きのままラップでふんわり包み、加熱効率のよい
回転皿の端に置きます（600Wの電子レンジの場合、10分が目安）
STEP3 STEP2に火が通ったら、皮をむいてマッシャ―で潰し、STEP1と混ぜ合わせる
STEP4 STEP3にマヨネーズとバジルドレッシングを加えてよく混ぜ合わせ、
塩こしょうで味を調えたら出来上がり
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