<ごまみそ>豚肉のヨーグルトごまみそ焼き

材料(2人前)

  • 豚肉(とんかつ用)   2枚
  • プレーンヨーグルト   75g
  • フンドーダイ ごまみそ 50g
  • しょうゆ        大さじ1/2(9g)
  • おろしにんにく     少々

作り方

  1. プレーンヨーグルト、ごまみそ、しょうゆ、おろしにんにくを混ぜて、豚肉に絡ませて、冷蔵庫で2~3時間程漬込んでおく
  2. フライパンを熱し、たれが飛び跳ねやすいため蓋をしながら豚肉を焼く
  3. 皿に盛りつけ、お好みできのこや野菜を炒めたものを添えて出来上がり

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