わさびオイル [wasabi oil]
本わさびがオイルになりました。
日本料理に欠かせない和の香辛料「わさび」が使いやすく油(オイル)になりました。
料理の素材に本わさびの香りが、菜種油ととのもに馴染みますので、バランスのよいわさびの風味を味わうことができます。
商品名:わさびオイル
内容量:45g
原材料名:食用なたね油(国内製造)、わさび/香辛料抽出物
本わさびを使用、オイルは菜種油とあわせました。
くせのない上質な菜種油に、山葵(わさび)から抽出した辛味成分や香りをなじませています。
西洋わさびではなく、本わさびを使用し、辛味と香りが料理の味をひきたてさせます。